Il Vino e i distillati


Il vino ed i distillati. La zona del Sarrabus, nella quale è incluso il comune di Villaputzu, rappresenta una delle aree doc della Sardegna per la produzione del Cannonau, vitigno utilizzato per la realizzazione di vini rossi e rosè ad altra gradazione alcolica (min.12,5°, invechiato almeno per 6 mesi).

Tra i distillati, ricordiamo: la grappa sarda (filo ‘e ferru) ed il mirto, liquore prodotto secondo la più antica tradizione, attraverso la macerazione, nell’alcool, delle bacche della pianta di mirto, senza alcuna aggiunta di coloranti, addittivi o aromi artificiali.

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