Il Miele e i dolci


Il miele. L’unicità e la molteplice varietà delle specie floreali mellifere presenti, nonché una matrice ambientale incontaminata, fanno del comune di Villaputzu un’area a spiccata vocazione produttiva di miele pregiato.
Le essenze utilizzate per esaltare il gusto del miele sono numerose, così come le tipologie prodotte dello stesso: miele di corbezzolo, di asfodelo, di eucalipto, di agrumi, di cardo, di castagno, millefiori. 

I dolci.
Prodotti con materie prime locali di incomparabile qualità (latte, uova, farina, miele, formaggio fresco, mandore sapa, noci..etc), i dolci villaputzesi si distinguono per la loro genuinità e gustosità. Numerose le varietà di dolci a disposizione: amaretti, pardulas, gattò, gueffus, torrone, pane ‘e sapa ( sapa è il mosto cotto), sebadas.
 


 

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